Nu har vi tagit det lugnt hela helgen, men idag (måndag) började vi baka igen och vi har öppet imorrn 12-16 även om det regnar!

Idag har vi en lugn dag, vi ska inte ens baka, bara ta de lugnt. Nästa veckas öppettider är:
Tis-tors 12-16
Alltså samma öppettider vi hade i veckan, vi fortsätter att hålla tummarna för SOL!

Igår ( dag 2) var det väldigt lugnt trots det varma vädret. Idag ( dag3) är det regnigt, till och från, men vi har öppet ändå! Vi har varmchoklad och nybakade croissanter idag ( bord i värmen också ) ;)

Idag öppnade vi caféet, och det var ingen lugn dag. På morgonen bakade vi sista kakan, en kladdkaka, sen slängde vi i oss lunch och gick till caféet. Där satte vi på kaffe och ställde i ordning allt. 12.10 kom de första kunderna och sen var det ganska lugnt tills det kom ca 30 barn och vuxna vid halv 2. Sen bara ca 20 min senare kom det 20 barn (och vuxna) till... Har varit en stressig, varm och solig dag, faktiskt väldigt bra dag. :)

Imorrn öppnar vi! Idag har vi haft fullt upp med att fixa alla saker i caféet, möblera och se till att allt e på plats.
En bild på mig, Emma 15år (till höger) och Erika 18år (till vänster), när vi jobbar. ;)

Vi har också bakat mycke, de sista kakorna på menyn och det e stressigt, så många kakor på så lite tid... ;)

Idag hittade vi våra gamla menyer som vi använde när vi startade vårat café, vi var 10 och 13år och vi kallade oss för Café Leias. Då var caféet bara för släkten och våra priser var mycket lägre, allting kostade typ 5kr. Men det var ju för släkten... ;)

Och här är två bilder på våra mumsiga midsommartårtor, en marängtårta och en klassisk gräddtårta.

Efter att vi hade handlat på Ica Maxi, till caféet, såg vår vagn (och korg) ut såhär:

Det blev ganska mycket och vi handlade nog i 4-5h, men ska man driva ett café måste man ju ha alla ingredienser och tillbehör ;)

Hallå!

Idag har vi bakat ganska mycke olika kaksorter och tårtor. Vi bakar både till café, beställningar och midsommarfirande. Muffins, kladdkakor, småkakor och en sockerkaka har varit på schemat idag.